Objetivos del Foro


El I Foro por la Cultura Oleícola y el Oleoturismo así como las actividades que se van a desarrollar de forma paralela, la exposición de fotografía, la exposición temporal y la entrega de reconocimientos oleoturísticos, se encuentran enmarcadas dentro de un único leitmotiv: la difusión de la cultura del aceite de oliva como elemento fundamental para entender y poner en valor el patrimonio cultural de la provincia de Jaén y de Andalucía.

En esta línea, el Foro quiere contribuir a entender el oleoturismo como vehículo transmisor de la cultura propia de las zonas geográfigas olivareras productoras de aceite de oliva, como nuestra provincia de Jaén.

Al mismo tiempo, el encuentro quiere exponer el turismo basado en el aceite de oliva como elemento dinamizador del sector primario del olivar, que permita trascender hacia el sector de servicios turísticos, diversificando así una economía en algunas zonas altamente dependiente de este cultivo.

Este foro quiere ser un instrumento positivo a partir del cual también se entienda que el turismo  oleícola puede contribuir a la cohesión de los habitantes del territorio,  que fomente un orgullo común por la propia cultura a través de su faceta educativa y divulgadora de conocimiento sobre el olivar y el aceite de oliva.

El oleoturismo visualizado como nuevo instrumento de desarrollo, un sector emergente que sirva para potenciar labels asociados a calidad, desde marcas con nombre propio de aceites de oliva de las almazaras o cooperativas productoras, impulsar la marca “Jaén” como provincia inevitablemente unida a sus aceites de oliva vírgenes a través de su calidad, su gastronomía, el perfil saludable de este producto y la cultura en general de nuestro olivar, llegando incluso a potenciar la asociación entre el aceite de oliva y la propia marca Andalucía a través de un turismo cultural distinto al tradicionalmente conocido de sol y playa.